Powinniście już wiedzieć, że od makaronów jestem w zasadzie uzależniona, stąd kolejny przepis na danie z jego wykorzystaniem. Dzisiaj podany z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym.
Składniki: (3 porcje)
250-300 g makaronu (u mnie pełnoziarnisty),
2 pojedyncze piersi z kurczaka,
130 g ricotty,
120 ml śmietanki 12%,
50-60 g startego żółtego sera,
1,5 łyżeczki musztardy francuskiej,
3/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,
parmezan/mieszanka serów do makaronów,
natka pietruszki,
sól, pieprz.
Wykonanie:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w paseczki. Smażyć na suchej patelni, aż się zarumieni, pod koniec smażenia doprawić solą i pieprzem. W rondelku wymieszać ricottę i śmietanę. Podgrzać, dodać musztardę, starty żółty ser i dokładnie wymieszać, aż żółty ser się całkowicie rozpuści. Dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Kiedy sos będzie gotowy, dodać do niego usmażonego kurczaka. Makaron i sos z kurczakiem przełożyć na talerz, posypać parmezanem i posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!
Wygląda przepysznie :) Aż zrobiłam się głodna :P
OdpowiedzUsuńTo danie mogłabym jeść chyba codziennie :) Pysznie się prezentuje na Twoim zdjęciu. Ja zwykle robię szybko, żeby zjeść póki gorące. ;)
OdpowiedzUsuńTeż uwielbiam makarony na wszystkie sposoby! Robię go prawie identycznie jak Ty:)
OdpowiedzUsuńten makaron to mój ulubiony chyba! :-) ten delikatny, serowy smak, mmm :-)
OdpowiedzUsuńfajny pomysł z dodatkirm ricotty. Ja również jestem prawie uzależniona od makaronu :)
OdpowiedzUsuńWidze ze lubisz makaron :) gdybym nie była wege z checią bym zjadła taki makaron :D
OdpowiedzUsuńPyszota. Też jestem uzależniona od makaronu;p
OdpowiedzUsuńapetycznie:) kurczak i makaron, plus sos, tak jak lubię:D
OdpowiedzUsuńmuszę kupić ricottę!
OdpowiedzUsuńtak, na proszku, ale być może za mało go dałam :-)
OdpowiedzUsuńJedno z najlepszych połączeń. Uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńTakie proste, a zarazem pyszne:)
OdpowiedzUsuńNajlepsze:)
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńMoim zdaniem o wiele lepsze te ze szczypiorkiem
OdpowiedzUsuńA za dżem ile mam Ci zapłacić :D
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńRównież kocham makarony, a jeszcze z takimi dodatkami... niebo :)
OdpowiedzUsuńwybitny makaron!pycha
OdpowiedzUsuńTo co piszesz, że mi wyślesz ? :D
OdpowiedzUsuńWidzę ,że lubisz tak samo jak ja makaronxD
OdpowiedzUsuńPyszne danie, uwielbiam tego typu makarony, szczególnie właśnie z ricottą :)
OdpowiedzUsuńRewelacyjny makaron! Ślinka mi cieknie ;] mniam, mniam
OdpowiedzUsuńO mamusiu, ale bym zjadla taki makaron!
OdpowiedzUsuńAgatko, ale pyszności! Z chęcią spałaszowałabym ten makaron :)
OdpowiedzUsuńpyszna propozycja. uwielbiam połączenie makaronu i kurczaka
OdpowiedzUsuń