Szybka sałatka z warzywami

Powinnam jeść zdecydowanie więcej warzyw, stąd przepis na sałatkę. Szybka, prosta, idealna na drugie śniadanie lub jako dodatek do obiadu i kolacji. 

Składniki: (3 porcje)

pół opakowania gotowego mixu sałat (u mnie z roszponką),
mału ogórek zielony,
5 pomidorków koktajlowych,
4 rzodkiewki,

2 niepełne łyżeczki oliwy z oliwek,

sól, pieprz.

Wykonanie:

Do miski wsypać mix sałat. Ogórka i rzodkiewkę pokroić w grubsze półksiężyce, pomidorki w ćwiartki, dodać oliwę z oliwek, doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.