Nigdy wcześniej nie jadłam fritatty. Wczoraj w końcu udało mi się przygotować ją na obiad. Zainspirowałam się przepisem znalezionym u Agaty. Muszę przyznać, że bardzo mi posmakowała, dlatego z całą pewnością jeszcze nie raz pojawi się na blogu w innych odsłonach. Dzisiaj w wersji z papryką, cukinią i pomidorkami koktajlowymi. Lekka i pożywna, polecam! :)
Składniki: (1 duża porcja ok. 310 kcal)
2 jajka,
100 g chudego białego sera,
1/2 małej cebuli,
1/3 małej cukinii,
1/3 małej papryki,
5 pomidorków koktajlowych,
2 łyżki tartego żółtego sera,
bazylia,
oregano,
sól, pieprz
Cebulkę pokroić w kostkę, paprykę w paski, cukinię w półksiężyce. Podsmażyć ok. 2-3 min. na odrobinie oleju rzepakowego. Widelcem rozgnieść biały serek, wymieszać z jajkami, doprawić solą, pieprzem, bazylią i oregano. Przestudzone warzywa dodać do masy serowo-jajecznej i wymieszać. Naczynie żaroodporne wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać masę. Ułożyć przekrojone na pół pomidorki. Posypać żółtym serem i ziołami. Piec ok. 30 min. w 180 st. z termoobiegiem.
Pyszny pomysł, chętnie spróbuję :>
OdpowiedzUsuńależ to apetycznie wygląda!
OdpowiedzUsuńświetny pomysł na pełnowartościowe, zdrowe śniadanie! chętnie się zainspiruję, jak nie rano to na kolację, a nawet i na obiad to dobry pomysł :)
OdpowiedzUsuńsuper pomysł! :) a jak w ogóle Ci idą przygotowania do matury?
OdpowiedzUsuńPraca maturalna napisana :) teraz ostatnie powtórki :)
Usuńto fajnie. ;) powodzenia ! :D
Usuńja też bym z chęcią zjadała:) wygląda super!
OdpowiedzUsuńFajne, proste danie :)
OdpowiedzUsuńzapisuję przepis, brzmi pysznie! :)
OdpowiedzUsuńmniam ♥ wygląda smakowicie ♥
OdpowiedzUsuńMyślę ,że ciągle popełniam jakieś błędy.
OdpowiedzUsuńStarałam się jeść zdrowo, trochę zgubić ''mój nadbagaż'' , który przywiozłam ze sobą z Włoch.
No i udało mi się , ale nie utrzymałam tego i efekt jojo powrócił ..
Teraz sama już nie wiem, co mam robić :|