Chodzenie do spagheterii w każdą środę po lekcjach powoli staje się rytuałem. Teraz nie muszę czekać tygodnia, żeby zjeść makaron z pysznym sosem serowo-brokułowym, bo potrafię przygotować go sama. I przyznaję, że to jeden z lepszych sosów serowych, jakie udało mi się zrobić :)
Składniki: (3-4 porcje)
Sos:
200 g serka topionego gouda,
250 ml śmietanki 12%,
4 różyczki ugotowanego brokuła (może być mrożony),
sól, pieprz.
Dodatkowo:
pełnoziarnisty makaron (u mnie tagliatelle),
brokuł.
Wykonanie:
Makaron ugotować według przepisu podanego na opakowaniu. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować. Serek topiony pokroić na małe kawałki, wrzucić do rondelka, chwilę podgrzewać i dodać śmietanę. Gotować cały czas mieszając (najlepiej trzepaczką) do momentu, aż serek się rozpuści. Dodać drobno pokrojone 4 różyczki ugotowanego brokuła, doprawić solą i pieprzem. Podawać z makaronem i brokułem.
Smacznego!
Często taki właśnie robię.
OdpowiedzUsuńLubię makaron z kilkoma prostymi dodatkami.
Przyznam się, że makaronu z takim sosem, nie próbowałam...
OdpowiedzUsuńBrokuły uwielbiam, dlatego to danie, jest w sam raz dla mnie:P
Pyszności. :) Uwielbiam sos serowy, a ZWŁASZCZA z brokułami i makaronem. A ile u Ciebie zwykle jest tego makaronu? ;)
OdpowiedzUsuńZbiłaś mnie tym pytaniem z tropu... Myślę, że ok. 100-120g suchego makaronu, to u mnie jedna porcja :)
Usuńszalejesz ostatnio z tymi makaronami :D
OdpowiedzUsuńAaa poproszę:D
OdpowiedzUsuńuwielbiam sosy serowe, uwielbiam brokuła!:D czyli to coś dla mnie:)
OdpowiedzUsuńuwielbiam makaron w towarzystwie sera i brokuła!
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne wydanie makaronu, jestem na tak ;)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię makarony, dlatego ten pomysł od razu przypadł mi do gustu:)
OdpowiedzUsuńlubię makaron głownie na słodko ,ale ta wersja musi być pyszna !
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńkoooocham brokuły <3
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie połączenie smaków. Musiało być pyszne! :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie połączenie:) makaron z brokułami i sosem serowym jest wybitne!
OdpowiedzUsuńświeże figi są naprawdę smaczne! polecam ich zakup :)
OdpowiedzUsuńTen wspaniały zapach czekolady z bakaliami :D Ale kokosowe musli też jest wspaniałe.
OdpowiedzUsuńNie robiłem sosu serowego z serka topionego, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńMakaron zapiekany z brokułami to mój ulubiony zestaw, a do tego jeszcze sos serowy - mniam! Wiesz co dobre ;)
OdpowiedzUsuńJakie proste!, a wygląda rewelacyjnie! Muszę wreszcie się zabrać za makarony, bo póki co to tylko sobie obiecuję :)
OdpowiedzUsuńSuper, serowe smaki zdecydowanie do mnie przemawiają :)
OdpowiedzUsuńBardzo ładnie wygląda ten sosik, konsystencja mnie przekonuje! Brokuły z makaronem to dla mnie nowość - fajna nowość!! serdeczności!
OdpowiedzUsuńnawet mi dobry wyszedł :)
OdpowiedzUsuńtęskniłam za tym smakiem, trzeba znowu się wybrać do spaghetteri.
/ kubala.
Przecież Ty jesteś mistrzem, robisz najlepszego murzynka, więc mnie to nie dziwi, że wyszedł! :) O nie, po ostatnim spaghetti bolognese ze spalonym mięsem i rozgotowanym makaronem już tam nie idę! :D
UsuńSłabe to
OdpowiedzUsuń