piątek, 3 sierpnia 2012

Cynamonowe pancakes z płatków owsianych

Na osłodzenie dnia, poprawę humoru i wywołanie uśmiechu. Na śniadanie lub deser. Lub jakokolwiek inny posiłek. Na chęć zjedzenia czegoś słodkiego i pożywego zarazem. Dobre na wszystko. Cynamonowo-owsiane pancakes. Przepis znalazłam na gotujsie.pl i pozwoliłam sobie wprowadzić jedną drobną zmianę, dodałam łyżeczkę miodu. Jogurt naturalny zastąpiłam jagodowym dżemem babci i owocami. A później się rozpłynęłam.



Składniki: (6 placuszków)
1 szklanka płatków owsianych (u mnie błyskawiczne),
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczki cynamonu (lub odrobinę więcej),
1/3 szklanki mleka,
1 jajko,
1 łyżeczka miodu,
1 łyżeczka oliwy z oliwek.

Dodatkowo:
dżem jagodowy, truskawki, jagody
Inne propozycje: masło orzechowe, mus owocowy/czekoladowy, nutella, miód, jogurt naturalny, owoce

Wykonanie:
Płatki owsiane wymieszać z proszkiem i cynamonem. Następnie dodać roztrzepane jajko, mleko, miód i oliwę. Wymieszać dokładnie łyżką lub mikserem. Na teflonową lub ceramiczną patelnię wylać małą nabierkę ciasta (ok. 2 łyżek) i rozprowadzić formując koło (Jeżeli używacie dużej patelni, smażcie kilka placuszków jednocześnie) Po "ścięciu" i zarumienieniu się ciasta, obrócić naleśniki na drugą stronę, smażyć jeszcze chwilę. Pancake'i posmarować dżemem jagodowym, ułożyć jeden na drugim, dodać pokrojone truskawki i jagody




16 komentarzy:

  1. O, jak apetycznie. Nic dziwnego, że się rozpłynęłaś, bo zapewne zrobiłabym to samo. ;) I te domowe konfitury... Dobrze, że jutro naleśnikowa sobota, bo aż mam ochotę na jakieś placki. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. jedna pyszna śniadaniowa porcja ;D

    OdpowiedzUsuń
  3. i juz wiem, co jutro zagosci na moim stole! :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam pancakes z solidną porcją owoców :)

    OdpowiedzUsuń
  5. zdecydowanie działa na wywołanie uśmiechu

    OdpowiedzUsuń
  6. Fantastyczne te pancakesy w owsianej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Z płatkami owsianymi jeszcze nie jadłam! Muszą być pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. wyglądają ślicznie! :) robisz naprawdę dobre zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  9. Cynamonowe, mniam :) Ciekaw jestem jak smakuje połączenie jagód i cynamonu, bo nigdy nie próbowałem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To był pierwszy raz, kiedy połączyłam te smaki i na pewno będę do nich wracać :) Mam w planach muffiny cynamonowe z jagodami, ewentualnie borówką amerykańską :) Spróbuj koniecznie!

      Usuń
  10. Zostałąś otagowana na www.magicznykociolek.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  11. szczerze mówiąc jeszcze nigdy nie jadłam naleśników w takiej wersji:(
    Musze kiedyś zrobić:]Bo muszą być pyszne<3

    OdpowiedzUsuń
  12. Cieszę się, że przepis przypadł Ci do gustu. Ciekawa modyfikacja, napewno było pysznie :) Ostatnio dodałam przepis na omlet kakaowy, zachęcam do wypróbowania! http://gotujsie.pl/omlet-kakaowy/

    OdpowiedzUsuń