Jak przeżyć dwa polskie i dwie geografie w ciągu jednego dnia? Zabrać ze sobą do szkoły ciastka. Najlepiej z czekoladą. Jeść je pomiędzy jedną lekcją, a drugą i odliczać czas do końca zajęć (albo od razu do weekendu).
Składniki: (20-25 ciasteczek)
100 g miękkiego masła/margaryny do pieczenia,
1/4 szklanki cukru trzcinowego,
1 łyżka miodu,
1 jajko,
1 i 1/4 szklanki mąki (użyłam pełnoziarnistej),
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej,
1/2 szklanki płatków owsianych,
50 g posiekanej gorzkiej czekolady,
25 g posiekanych orzechów laskowych.
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem, następnie dodać jajko i miód, zmiksować. W osobnej misce wymieszać mąkę i sodę, następnie dodać płatki owsiane, zamieszać. Składniki suche przesypać do mokrych, dodać czekoladę i orzechy, połączyć wszystko łyżką/dłońmi. Z powstałego ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, zgniatać i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 11-12 min. w temp. 200°C z termoobiegiem.
Nigdy nie piekłam ciasteczek, a pieguski kiedyś zjadałam w tonach:D
OdpowiedzUsuńSto razy zdrowsze i lepsze niż te ze sklepu, świetny przepis!
OdpowiedzUsuńfantastyczny przepis! od teraz moje II śniadania będą bardziej urozmaicone :)
OdpowiedzUsuńmyślisz, że można do nich dodać jakieś suszone owoce?
Jasne, można dodać do nich w zasadzie wszystko :)
Usuńwiesz uwielbiam te ciasteczka :D
Usuńuwielbiam pieguski, fajnie, ze mogę teraz zrobić je w domu! porywam przepis i jedno ciasteczko :)
OdpowiedzUsuńpoczęstowałabym się chętnie :)
OdpowiedzUsuńspiszę sobie przepis :) mój brat na pewno bardzo się ucieszy jak mu kiedys zrobię :)
OdpowiedzUsuńżyczę udanej soboty i pozdrawiam :)
Takie ciastka, to ja bym mogła jeść tonami.
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że z takim ekwipunkiem udało Ci się przetrwać te geografie. Ja nie mogę usiedzieć na jednej ;)
domowe cudeńka ,takie zdrowe mogę robić dla całek rodzinki ;d
OdpowiedzUsuńMoje ukochane Pieguski :)
OdpowiedzUsuńto ja poproszę takie ciastko!:)
OdpowiedzUsuńFaktycznie jakaś zdrowa ta Twoja wersja ;) Na pewno smaczna do kawy.
OdpowiedzUsuńNajlepsze takie malutkiexD
OdpowiedzUsuńOd razu na raz:)
Koniecznie do zrobienia. Uwielbiam pieguski! Z czekoladą!
OdpowiedzUsuńGenialne są takie domowe pieguski :) Dobra robota!
OdpowiedzUsuńPrzepyszne - użyta mąka razowa i płatki owsiane górskie błyskawiczne, garść żurawiny i mąż zjadł 80% wypieku. A tak nie lubił moich owsianych ciastek ;) Idę piec kolejną porcję.
OdpowiedzUsuń