piątek, 5 kwietnia 2013

Z miłości do muffin i crunchy

Wiecie już, że uwielbiam muffinki. To samo można powiedzieć o crunchy. Tym razem do moich muffinek dodaję chrupiące musli z dodatkiem banana i czekolady. Taka babeczka, to dla mnie podwójna przyjemność! :)


Składniki: (16 babeczek)
2 szklanki mąki pełnoziarnistej,
2/3 szklanki cukru trzcinowego,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka cukru wanilinowego,
2 jajka,
1/2 szklanki oleju roślinnego,
1/2 szklanki mleka,

Mąkę, cukier, sodę, proszek i cukier wanilinowy wymieszać w średniej misce. W małej za pomocą trzepaczki połączyć jajka, olej i mleko. Składniki mokre przelać do suchych. Wymieszać ręką, niezbyt dokładnie, tylko do połączenia się składników. Crunchy przełożyć do woreczka, grubo pokruszyć. Połowę mieszkanki wsypać do ciasta i wymieszać. Blachę do pieczenia muffin wyłożyć papilotkami. Wypełnić foremki do 2/3 wysokości, posypać pozostałym crunchy. Piec 20-22 min. w 175°C z termoobiegiem. Przełożyć na kratkę i wystudzić.




12 komentarzy:

  1. Uwielbiam jedno i drugie, więc jeść taką to musi być sama przyjemność :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Od razu widać, że babeczka pyszna, ale jaka piękna papilotka (foremka?) na tę muffinkę! :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Crunchy w mojej kuchni i mufinkach jest częstym gosciem. widze że i Ty pokochałas takie babeczki :D

    OdpowiedzUsuń
  4. No to z miłości do słodkości porywam jedną taką muffinkę! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł z tym dodatkiem crunchy, wyglądają świetnie!
    Widzę, że się dziś zgrałyśmy z muffinkami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. też kocham to połączenie! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. twoje muffinki zawsze zachwycają , do tego z crunchy *-*

    OdpowiedzUsuń
  8. mała muffinka-wielka radość!

    OdpowiedzUsuń
  9. Muffinki są super! :) w takim połączeniu - wierzę na słowo, że są genialne.

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszności! Uwielbiam takie muffiny :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszności!

    Mam pytanie:
    czy możesz wejść na www.chesterbohater.blogspot.com ??
    i udostępnić na Facebooku .Fajnie by było :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda genialnie i zapewne smakuje jeszcze lepiej. Graficzna oprawa na 6+ :) Zapraszam do siebie :) www.studentwgarnku.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń