Domowa granola

Wspominałam już, że jestem uzależniona od granoli. Mogłabym zjadać ją na śniadanie każdego dnia. Zaczynając od naturalnej, przez tę z dodatkiem czekolady, kończąc na granoli o smaku granatu. Wszystkie równie dobre, każda kolejna wybierana przeze mnie była tą "najlepszą". 

Na pomysł upieczenia własnej granoli wpadłam już kilka miesięcy temu, kiedy zaczynałam blogowanie. Odkładałam jednak swój plan aż do wczoraj, kiedy to słoik, w którym trzymam granolę okazał się być pusty. Dzień bez granoli jest dniem straconym - od razu wzięłam się za mieszanie składników na moją domową granolę. W międzyczasie zaświtała mi myśl - a co, gdyby dodać do niej owoce inne, niż suszone?  W zamrażalce znalazłam truskawki, jagody i maliny. Wybrałam te ostatnie i postanowiłam zaryzykować, choć obawiałam się katastrofy. Nic bardziej mylnego. Sok, który puściły maliny podczas podgrzewania, nadał granoli wyjątkowego smaku, a same maliny nie spaliły się podczas zapiekania, czego odrobinę się obawiałam. 

Podsumowując? Nie ukrywajmy - upieczenie takiej granoli jest zdecydowanie bardziej kosztowne, niż kupienie opakowania gotowego muesli w sklepie. Zachęcam Was jednak do wypróbowania tego przepisu, bo naprawdę warto. Dodatkowo to Wy decydujecie, co znajdzie się w Waszej granoli, zero zbędnych składników i co najważniejsze - samo zdrowie :)

Składniki: (duży słoik)

1,5 szklanki płatków owsianych górskich,

0,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych,

6 łyżek wiórków kokosowych,

1 łyżka lnu złocistego (siemię lniane),

garść grubo posiekanych migdałów,

2 garście grubo posiekanych orzechów włoskich,

1 łyżeczka cukru trzcinowego,

3,5 pełnych łyżek miodu naturalnego,

2 garście mrożonych malin

Płatki owsiane, wiórki kokosowe, migdały, orzechy i cukier wymieszać. Dodać rozpuszczony w rondelku miód. Maliny podgrzewać w mikrofali lub na ogniu do miękkości. Rozgnieść lekko łyżką, razem ze sokiem dodać do granoli i wszystko dokładnie wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, rozsypać na niej równomiernie mieszankę, tak, aby nie tworzyła zbyt grubej warstwy. Piec 45 min. w piekarniku nagrzanym do 170°C, co jakiś czas zamieszać. Tak przygotowaną granolę partiami prażyć na patelni (ok. 3 min. cały czas mieszając). Wystudzić, przełożyć do słoika. Podawać z owocami, jogurtem lub samodzielnie. 

Dodam jeszcze, że prawdziwy smak granoli poczujecie dopiero, kiedy całkowicie wyschnie, czyli dzień po upieczeniu. Wtedy też stanie się chrupiąca. Już zastanawiam się nad kolejnymi wariantami smakowymi domowej granoli, przepis ten powtórzę z pewnością jeszcze nie raz :)

Miłego popołudnia Kochani!

Najlepsze z najlepszych, czyli banana chocolate chip muffins i domowe papilotki

Nie wiem, ile muffin upiekłam w przeciągu ostatniego roku, ale z pewnością mogę liczyć je w setkach. Muffinki są świetną alternatywą dla tych, którzy w prosty i szybki sposób chcą uzupełnić poziom cukru we krwi w postaci słodkiego wypieku. Lub zacząć miło tydzień :)

Banana chocolate muffins, niezwykle popularne zagranicą, planowałam upiec już od dłuższego czasu. Zawsze ciekawił mnie smak babeczek w połączeniu z bananem. I wiecie co? To najlepsze muffiny, jakie kiedykolwiek jadłam. Wilgotne, puszyste, delikatne z lekko chrupiącą skórką - jak dla mnie idealne. 

Dzisiaj tradycyjne papilotki zamieniam na te zrobione własnoręcznie. Nic skomplikowanego, a efekt ciekawy i gwarancja tego, że babeczki nie przywrą do foremki. Wystarczy papier do pieczenia i blaszka przeznaczona do pieczenia muffin. Do dzieła :) Swoją drogą, spotkaliście się kiedyś z kolorowym papierem do pieczenia?

Składniki: (16 babeczek)

2 szklanki mąki żytniej,

2/3 szklanki cukru trzcinowego,

1 łyżeczka sody oczyszczonej,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (ewentualnie cukier wanilinowy),
2 dojrzałe banany,

2 jajka,

1/3 szklanki oleju roślinnego,

1/2 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu,

1 szklanka orzechów włoskich,
3 łyżki groszków czekoladowych lub posiekana gorzka czekolada

Mąkę, cukier, sodę, proszek i cukier z wanilią wymieszać w dużej misce. W mniejszej misce trzepaczką połączyć jajka, olej i mleko. Składniki mokre przelać do suchych. Wymieszać łyżką. Dodać dokładnie rozgniecione widelcem banany, 2/3 szklanki posiekanych orzechów i proszki czekoladowe. Wszystko wymieszać tylko do połączenia składników. Formę do pieczenia muffinek wyłożyć papierem do pieczenia (pozaginać, by foremki trzymały się formy). Do każdego zagłębienia wlać 1,5 łyżki ciasta. Posypać pozostałymi orzechami. Piec 25 min. z termoobiegiem w 175°C. Ostudzić na kratce.

Udanych wypieków! :)

Bananowo-owsiane ciasteczka z orzechami

Jeżeli jest coś na świecie, czemu nie potrafię się oprzeć, to są to bez wątpienia ciastka. Nic tak nie poprawia humoru, jak małe ciasteczko, którego każdy kęs wywołuje uśmiech. A podwójna radość jest wtedy, kiedy jedząc je ma się świadomość, że jest stosunkowo zdrowe, a co najważniejsze - upieczone w domowym zaciszu. Raz upieczone ciastka nie będą tymi ostatnimi. To uzależnia :)

Bogate w błonnik ciasteczka najlepiej smakują zjadane rano w zestawie z kawą lub mlekiem. Chrupkie na zewnątrz, miękkie w środku. Czyli takie, jak lubię najbardziej. 

inspiracja: Carla Bardi, Czekolada (przepis zmodyfikowany)

Składniki: (40 ciasteczek)

1 szklanka mąki pszennej,

1 szklanka mąki pełnoziarnistej,

1/2 łyżeczki soli morskiej,

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,

160 g miękkiego masła,

3/4 szklanki cukru trzcinowego,

1 duże jajko,

1 łyżeczka esencji waniliowej,

2 małe dojrzałe banany,

1 3/4 szklanki płatków owsianych (u mnie błyskawiczne),

3/4 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich

W średniej misce wymieszać oba rodzaje mąki, sól i sodę oczyszczoną. W dużej misce utrzeć masło z cukrem, następnie dodać jajka i esencję waniliową, zmiksować. Porcjami dodawać rozgniecionego widelcem banana oraz mieszankę mąk. Za pomocą łyżki wmieszać płatki owsiane i orzechy. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, kłaść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia zachowując  spore odstępy, spłaszczyć łyżką lub dłonią. Piec 12 min. w 190°C. Przestudzić, przełożyć na kratkę i zostawić do całkowitego wystygnięcia.

Smacznego! :)

Snickers z kremem i masą orzechową

Oczekiwane święta dobiegły końca. Trzeba nacieszyć się prezentami, zapachem choinki na najbliższy rok i zjeść ostatnie kawałki świątecznego ciasta. Zaczynamy odliczanie do Sylwestra, a później do kolejnego Bożego Narodzenia. Dziękuję za wszystkie życzenia, które od Was otrzymałam, mam nadzieję, że nikomu z Was nie zapomniałam odpowiedzieć :) A teraz wracam do tematu posta :)

Był już przepis na Bounty, przyszedł czas na Snickersa. Pieczemy go z mamą od lat, najczęściej na święta Bożego Narodzenia. To już nasza tradycja. Uwielbiany przez całą moją rodzinę. Delikatny krem budyniowy w połączeniu z ciastem miodowym i pyszną masą orzechową. Moje ulubione ciasto, zdecydowanie :) 

Ciasto należy przechowywać w lodówce i przygotować je przynajmniej 1-2 dni przed podaniem, aby miodowe blaty zdążyły zmięknąć. Najlepiej smakuje w trzecim dniu, choć mało kiedy udaje mu się do tego czasu dotrwać :)

Składniki:

Ciasto: 

3 szklanki mąki,

150 g margaryny,

2 jajka,

2 łyżki miodu,

3/4 szklanki cukru,

1 łyżeczka sody oczyszczonej

Z podanych produktów zagnieść kruche ciasto. Podzielić na dwie równe części. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, następnie wylepić ją jedną częścią ciasta i piec 15 min. w 190°C. Wyciągnąć ciasto z blaszki, ponownie wyłożyć papierem i wylepić ciastem. Wyłożyć masę orzechową (przepis poniżej) i piec 20 min. w 190°C. Wystudzić.

Masa orzechowa:

450 g grubo posiekanych orzechów włoskich,

2/3 szklanki cukru,

2/3 kostki masła,

3 łyżki miodu

Wszystkie składniki umieścić w rondelku, podgrzewać na małym ogniu, aż masło rozpuści się, a składniki się połączą. Co jakiś czas zamieszać. Gotową masę wyłożyć na miodowy blat.

Krem budyniowy:

750 ml mleka,

230 g cukru,

2 kopiaste łyżki mąki,

2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej,

2 opakowania cukru wanilinowego,

1 kostka miękkiego masła

Mleko zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym, dodać mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać, odstawić do wystygnięcia. W misce umieścić masło, dodawać stopniowo zimny budyń i miksować.

Krem wyłożyć na blat, przykryć blatem upieczonym z masą orzechową. Lekko docisnąć. Przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Sernik kajmakowy w drugiej odsłonie (wersja orzechowo-kakaowa)

Ostatni sernik kajmakowy okazał się strzałem w dziesiątkę. Postanowiłam urozmaicić przepis i tak oto powstała orzechowo-kakaowa wersja mojego ulubionego sernika (swoją drogą, staje się ulubionym sernikiem każdego, kto tylko go spróbuje:)) Myślę, że równie dobrze smakowałby, gdyby migdały zastąpić prażonymi orzeszkami ziemnymi. Wypróbuję następnym razem :)

Składniki:

Spód: 

50 g orzeszków ziemnych solonych,

50 g orzeszków ziemnych prażonych*,

80 g herbatników,

35 g masła,

1 łyżka cukru,

Masa sernikowa:

50 g masła, 

100 g cukru,

opakowanie cukru wanilinowego,

240 g orzechowej masy krówkowej,

3 jajka,

650 g sera trzykrotnie mielonego,

1 łyżka mąki pszennej,

Polewa:

160 g orzechowej masy krówkowej,

100 g kakaowej masy krówkowej (można pominąć),

3 łyżki mleka,

+ uprażone migdały.

* lub: 100 g orzeszków jednego rodzaju (solone/prażone); 

Wykonanie:

Spód: Masło utrzeć z cukrem. Wałkiem wstępnie rozdrobnić orzechy i herbatniki. Do blendera dodać utarte masło i rozdrobnione orzechy oraz herbatniki. Zblendować. Mieszankę wsypać do okrągłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadzić. Spód podpiec w piekarniku rozgrzanym do 190°C (7-8 min.)

Masa: Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, dodać masę krówkową, następnie zmiksować. Wbić jajka, dodawać po łyżce sera i mąki. Dokładnie zmiksować.

Masę przełożyć na podpieczony spód. Piec 50 min. w temp. 180°C. W przypadku, gdy wierzch sernika zbyt szybko i za mocno się zarumieni, wierzch sernika należy przykryć folią aluminiową. Sernik ostudzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. 

Polewa: W rondelku podgrzać kajmak orzechowy z 2 łyżkami mleka. Dokładnie wymieszać, następie przelać na sernik. Kajmak kakaowy podgrzać z 1 łyżką mleka. Za pomocą łyżki zrobić wzorki na serniku z kakaowego kajmaku.  Posypać uprażonymi w piekarniku migdałami (8-10 min./190°C)

Smacznego!

Owsiane ciasteczka z solonymi orzeszkami ziemnymi i gorzką czekoladą

37 małych ciasteczek, to 37 powodów, żeby się uśmiechnąć.

W mojej liście ulubionych ciastek zyskują etykietkę najlepszych, zdecydowanie. Tak dobrych ciastek nie jadłam chyba jeszcze nigdy. Wszystko za sprawą Małej Cukierenki. Kiedy przeszukiwałam ulubione blogi z nadzieją znalezienia przepisu na ciasteczka z orzeszkami ziemnymi, właśnie tam go znalazłam. Gorzka czekolada i solone orzeszki? Jak najbardziej. Przekonajcie się sami, zapewniam, że nie pożałujecie.

Ciasteczka są kruche i pozostaną takie, jeśli będziecie je przechowywać w metalowej puszce. Przyjemnie chrupią przy filiżance popołudniowej herbaty. Pierwszą rolę grają orzeszki, czekolada zeszła na drugi plan. Wszystko zależy od Was, jeśli macie ochotę, po prostu dodajcie jej więcej :)

Składniki: (35-40 ciasteczek)

1/2 szklanki płatków owsianych górskich,

1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych,
1 szklanka mąki pszennej,
2/3 szklanki cukru trzcinowego,
1 płaska łyżeczka sody,
100 g masła,
1 jajko,
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (ewentualnie cukier wanilinowy/olejek waniliowy),
90 g gorzkiej czekolady grubo posiekanej (1 kostka na 4-6 mniejszych kawałeczków),
80 g grubo posiekanych orzeszków ziemnych solonych.

Wykonanie:

Mąkę przesiać ze sodą. Dodać cukier, cukier z wanilią, płatki owsiane i posiekane orzeszki. Wymieszać. Masło rozpuścić, wlać do pozostałych składników. Jajko rozmącić i wszystko razem zamieszać. Dodać posiekaną czekoladę, połączyć składniki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta formować kulki wielkości małego orzecha włoskiego, kłaść na blaszkę i spłaszczyć dłonią. Piec 16 min. w 175°C z termoobiegiem. Zostawić na blaszce do przestygnięcia, następnie przełożyć na kratkę, aż całkowicie wystygną.

Ciasteczka bez pieczenia

Kiedy jakiś czas temu u Kulinarnej trafiłam na przepis na ciasteczka bez pieczenia , od razu postanowiłam go wykorzystać. Wprowadziłam kilka drobnych modyfikacji i w ten sposób utwierdziłam się w przekonaniu, że szybkie i proste rozwiązania również w kuchni mogą okazać się trafione.

Składniki: (ok. 40 ciasteczek)

110 g masła,

5 kostek gorzkiej czekolady,

1/2 szklanki cukru trzcinowego,

1 łyżka płynnego miodu,

4 łyżki ciemnego kakao,

4 łyżki mleka,

2 3/4 szklanki płatków owsianych górskich,

4 łyżki suszonej żurawiny,

3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich.

Wykonanie:

Masło rozpuścić w rondelku razem z czekoladą. Dodać cukier i miód, dokładnie wymieszać. Do masy wsypać płatki owsiane, zamieszać, dodać żurawinę i orzechy. Gotową masę wykładać na papier do pieczenia za pomocą łyżeczki i formować na kształt ciastek. Pozostawić do wystygnięcia. 

Zdrowe domowe PIEGUSKI

Jak przeżyć dwa polskie i dwie geografie w ciągu jednego dnia? Zabrać ze sobą do szkoły ciastka. Najlepiej z czekoladą. Jeść je pomiędzy jedną lekcją, a drugą i odliczać czas do końca zajęć (albo od razu do weekendu).

inspiracja

Składniki: (20-25 ciasteczek)

100 g miękkiego masła/margaryny do pieczenia,

1/4 szklanki cukru trzcinowego,

1 łyżka miodu,

1 jajko,

1 i 1/4 szklanki mąki (użyłam pełnoziarnistej),

1/4 łyżeczki sody oczyszczonej,

1/2 szklanki płatków owsianych,

50 g posiekanej gorzkiej czekolady,

25 g posiekanych orzechów laskowych.

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem, następnie dodać jajko i miód, zmiksować. W osobnej misce wymieszać mąkę i sodę, następnie dodać płatki owsiane, zamieszać. Składniki suche przesypać do mokrych, dodać czekoladę i orzechy, połączyć wszystko łyżką/dłońmi. Z powstałego ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, zgniatać i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 11-12 min. w temp. 200°C z termoobiegiem.

Sernik kajmakowy

Najbardziej lubię piec z jakiejś okazji. Sernik kajmakowy był moim prezentem imieninowym dla taty. Nigdy wcześniej nie piekłam sernika, choć planowałam to od dawna. Przepis na niego znalazłam u Liski już jakiś czas temu, ale dopiero teraz go wykorzystałam. 

Wydawać by się mogło, że sernik jest zbyt słodki, ale nic z tego. Słodkość masy krówkowej zostaje zrównoważona za sprawą sera, orzechowego spodu i prażonych migdałów. To hyba najlepszy sernik, jaki do tej pory jadłam. Jak dla mnie idealny!

Składniki:

Spód: 

50 g orzeszków solonych,

80 g herbatników,

30 g masła,

1 łyżka cukru,

Masa sernikowa:

50 g masła, 

100 g cukru,

opakowanie cukru wanilinowego,

230 g masy krówkowej,

3 jajka,

600 g sera trzykrotnie mielonego,

1 łyżka mąki pszennej,

Polewa:

190 g masy krówkowej,

3 łyżki mleka

+ uprażone migdały.

Wykonanie:

Spód: Masło utrzeć z cukrem. Dodać do blendera razem z orzeszkami i wstępnie pokruszonymi herbatnikami. Zblendować, następnie wsypać do wyłożonej papierem do pieczenia okrągłej tortownicy, równomiernie rozprowadzić w całej formie. Podpiec ok. 7-8 min. w temp. 190°C. 

Masa: Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, dodać masę krówkową, dokładnie zmiksować. Dodać jajka, po łyżce sera i mąkę. Dokładnie zmiksować.

Masę przełożyć na podpieczony spód. Piec 50 min. w temp. 180°C. W przypadku, gdy wierzch sernika zbyt szybko i za mocno się zarumieni, wierzch sernika należy przykryć folią aluminiową. Sernik ostudzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. 

Polewa: W rondelku podgrzać kajmak razem z mlekiem. Dokładnie wymieszać, żeby nie powstały grudki. Polewę wylać na ostudzony sernik, posypać uprażonymi w piekarniku migdałami (10 min./190°C)

Przed podaniem schłodzić minimum godzinę. Przechowywać w lodówce.

O poranku: Cynamonowe migdały, orzechy i owsianka

Nie bez powodu tytuł posta zaczynam od cynamonu i migdałów, bo to właśnie to połączenie było inspiracją do przygotowania dzisiejszego śniadania. Później w ręce wpadły mi orzechy i płatki owsiane. Szklanka mleka i śniadanie gotowe.

Składniki:

niepełna szklanka mleka,

2,5 łyżki płatków owsianych (u mnie błyskawiczne),

1,5 łyżki otrębów pszennych,

łyżeczka miodu,

1/2 łyżeczki cynamonu,

łyżka płatków migdałów,

kilka orzechów laskowych.

Wykonanie:

Do rondelka wlać mleko i miód, lekko podgrzać. Dodać płatki owsiane i otręby. Zagotować cały czas mieszając. Na patelni uprażyć płatki migdałów z cynamonem. Owsiankę przelać do miseczki, posypać uprażonymi migdałami i posiekanymi orzechami laskowymi.

Bucatini z sosem orzechowo-ziołowym

Kolejny przepis kuchni włoskiej, która nigdy mi się nie znudzi. Bucatini odkryłam w zasadzie przez przypadek. Jest to makaron znany szczególnie w Rzymie i od dzisiaj powszechnie lubiany w moim domu :) Smakuje podobnie do znanego wszystkim spaghetti, jednak moim zdaniem jest odrobinę lepszy. I jeszcze coś - nie zrażajcie się od razu do całego dania po spróbowaniu samego sosu, po połączeniu z makaronem i resztą składników będziecie zachwyceni :)

Składniki: (4 porcje)

35 dag bucatini (ewentualnie spaghetti lub innego makaronu),

3/4 szklanki orzechów włoskich (ok. 80 g),

2 ząbki czosnku,

pół cytryny (sok i skórka),

1/2 szklanki gęstej śmietany (ok. 100 g),

2 łyżki oliwy z oliwek,

3 łyżki startego parmezanu lub mieszanki serów do spaghetti (ja użyłam Gratino),

łyżka posiekanych listków bazylii,

łyżka majeranku,

natka pietruszki,

łyżka masła,

sól, pieprz.

Wykonanie:

Obrany czosnek posiekać. Orzechy posiekać i uprażyć na patelni. Zbledować orzechy z czosnkiem, pieprzem i solą, następnie ze sokiem i skórką startą na dużych oczkach z połowy cytryny i oliwą. Wymieszać z posiekaną bazylią i majerankiem, łyżką parmezanu i śmietaną.

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z łyżką masła. Po ugotowaniu makaron należy odcedzić i zostawić 3/4 szklanki wody z masłem. Sos orzechowy ubić trzepaczką, dolewać stopniowo pozostawioną wodę. 

Makaron przełożyć na talerz, polać sosem i wymieszać. Posypać parmezanem i posiekaną natką pietruszki. 

Smacznego! :)

Brownies w wersji light

W głośnikach Bones of love. W głowie tysiące myśli. Na talerzyku kawałek pysznego, mocno czekoladowego brownies i filiżanka ulubionego cappuccino. Zna ktoś lepszy środek na poprawę humoru niż czekolada? Ja nie. A szczególnie jeśli jest ona głównym składnikiem ciasta. Dzisiaj amerykańskie brownie w wersji light, jedyne 157 kcal. Czyli sposób na ciasto, które można jeść bez wyrzutów sumienia i którego upieczenie nie zajmuje dużo czasu.

Mocno czekoladowe, wilgotne ciasto z lekko wyczuwalną nutą orzechową i jabłkową. Jestem pewna, że posmakuje każdemu!

Składniki: 

200 g mąki,

4 łyżki ciemnego kakao,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

tabliczka ciemnej czekolady (100 g),

100 g masła o obniżonej zawartości tłuszczu lub margaryny do pieczenia (np. Kasia),

4 jajka,

szczypta soli,

120 g jogurtu naturalnego,

120 g brązowego cukru,

2 jabłka,

100 g orzechów włoskich,
cukier puder do posypania.

Wykonanie:

Cukier skarmelizować na suchej patelni aż uzyska jasnobrązowy kolor. Następnie dodać pokrojone w kostkę jabłka i posiekane orzechy włoskie. Podgrzewać 2 min. cały czas mieszając. Odstawić do wystygnięcia. Czekoladę i masło/margarynę rozpuścić w kąpieli wodnej. Ostudzić. Jajka ubić na puszystą masę z 60 g cukru, następnie dodać jogurt, rozpuszczoną z masłem czekoladę i sól. W osobnej misce wymieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia, następnie przesiać do pozostałych składników. Wszystko delikatnie wymieszać za pomocą łyżki do połączenia składników. Dodać skarmelizowane orzechy i jabłka. Zamieszać. Ciasto wylać do okrągłej tortownicy i piec 30 minut w temperaturze 160°C z termoobiegiem lub 175°C bez termoobiegu. Odstawić do wystygnięcia, następnie ciasto lekko opruszyć cukrem pudrem.

Przepis zaczerpnięty z Domowych Wypieków.
Smacznego! :)