Chrupiąco-truskawkowa kaszka manna

Przeglądając zakładkę poświęconą śniadaniom, trafiłam na czekoladowo chrupiącą kaszkę manna. A racji tego, że dawno nie jadłam kaszki, postanowiłam przygotować ją na śniadanie. Trudniejszy był wybór dodatków. Z tysiąca pomysłów, które przychodziły mi do głowy, wybrałam jeden - z dodatkiem truskawek i   naturalnego crunchy Sante. Jak dla mnie połączenie idealne. 

Pożywne śniadanie z wysoką zawartością błonnika zawartego w crunchy z pełnego ziarna owsa. Naturalne crunchy Sante łączy w sobie wiele pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Polecam je szczególnie tym, którzy walczą podobnie, jak ja z niedoborem żelaza i magnezu. Oprócz nich zawiera również kwas foliowy, witaminę B1, fosfor i cynk. A co najważniejsze, świetnie smakuje.

Składniki:

niepełna szklanka mleka 0,5%,

2,5 łyżki kaszki manna,

garść mrożonych truskawek,

30 ml wody,

1 łyżeczka cukru trzcinowego (opcjonalnie),

naturalne crunchy Sante

Wykonanie:

Do rondelka wlać wodę, dodać truskawki i cukier. Gotować do momentu, aż truskawki staną się miękkie. Owoce przełożyć do miseczki (kilka można zostawić w rondelku), sok truskawkowy pozostawić w rondelku. Do garnuszka ze sokiem truskawkowym wlać mleko, podgrzać, po czym dodać kaszkę manna. Gotować, aż kaszka zgęstnieje cały czas mieszając. Gotową kaszkę przelać do miseczki. Dodać truskawki i crunchy. 

Smacznego!

Czekoladowo chrupiąca kaszka manna

W tygodniu moje śniadania ograniczają się raczej do kanapek, czy szybkiego muesli z jogurtem i owocami. Kaszkę manna robi się szybko, ale zdecydowanie mniej czasu zajmuje posmarowanie chleba masłem orzechowym, czy dżemem z borówki amerykańskiej. W końcu rano liczy się każda minuta. 

Składniki:

1 szklanka mleka,

2,5 łyżki kaszki manna,

2 łyżeczki płynnego miodu,

1,5 łyżki czekoladowej granoli.

Wykonanie:

Do rondelka wlać mleko, dodać miód i zamieszać. Wsypać kaszkę manną i cały czas mieszać. Kiedy kaszka zacznie gęstnieć, zmniejszyć ogień i mieszać do momentu uzyskania pożądanej konsystencji. Kaszkę przelać do miseczki, polać łyżeczką miodu i posypać czekoladową granolą (wcześniej można ją odrobinę rozdrobnić).

Smacznego!

Czekoladowy pudding

Pudding kokosowy dzisiaj zamieniłam na czekoladowy, a chociaż dodałam do niego odrobinę kokosu, ze swoim poprzednikiem nie ma praktycznie nic wspólnego. Praktycznie, bo teoretycznie to w końcu pudding.

Składniki:

3/4 szklanki mleka,

1/4 szklanki wody,

1-2 łyżeczki miodu,

2,5 łyżki kaszy manna,

1,5 łyżeczki ciemnego kakao,

wiórki kokosowe, borówki do przybrania.

Wykonanie:

W rondelku podgrzać mleko i wodę, dodać miód i wymieszać. Wsypać kaszę i kakao. Cały czas mieszając doprowadzić do zagotowania i gotować jeszcze chwilę, aż zgęstnieje. Przelać do miseczki (jeśli chcecie wyciągnąć zastygnięty pudding, polecam przelać kaszkę do miseczki plastikowej), odstawić do wystygnięcia, owinąć folią spożywczą i na całą noc wsadzić do lodówki. Posypać wiórkami kokosowymi, dodać borówki.

Smacznego!

Pudding kokosowy

Pierwszy i na pewno nie ostatni. Pogoda za oknem nie sprzyja od samego rana, ale jakie to ma znaczenie, kiedy stoi przede mną miseczka pysznego kokosowego puddingu z borówką? 

Składniki: 

3/4 szklanki mleka,

1/4 szklanki wody,

2,5 łyżki kaszki manny,

2 łyżeczki miodu,

3-4 łyżeczki wiórków kokosowych.

borówki amerykańskie,

popping z amarantusa.

Wykonanie:

W rondelku lekko podgrzać mleko z wodą, dodać miód, dokładnie wymieszać. Wsypać wiórki kokosowe, podgrzewać, mieszać. Wsypać kaszkę, doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając. Kiedy kaszka zgęstnieje, przelać do miseczki, ostudzić, następnie owinąć miseczkę folią spożywczą i wsadzić do lodówki na całą noc.

3 łyżki borówek zblendować, wylać na kaszkę. Dodać świeże borówki i popping z amarantusa.

Smacznego!

O poranku: Śmietankowo-budyniowa kaszka manna

Na śniadanie. Również te z nutą reflekcyjnego nastroju. Z nutą śmietanki. I słodkich borówek. Na dobry początek dnia i zregenerowanie sił, które gwarantuje każdy kęs. Nawet ten najmniejszy. Bo przecież najmniejsze rzeczy cieszą najbardziej? 

Składniki:

szklanka mleka, 

1,5 łyżki kaszki mannej,

1,5 łyżki budyniu śmietankowego,

banan, 

borówki amerykańskie,

popping z amarantusa,

+ łyżeczka miodu, jeżeli wolicie słodszą wersję.

Wykonanie:

Budyń rozpuścić w 1/2 szklanki mleka. Pozostałe mleko podgrzać w garnku (jeżeli dodajecie miód, to właśnie w tym momencie powinniście rozpuścić go w mleku), dodać kaszkę manną i zamieszać. Dodać mleko z budyniem. Zagotować cały czas mieszając. Przelać do miseczki. Dodać pokrojonego banana, borówki i popping z amarantusa.

Smacznego! :)

O poranku: 2w1 dla niezdecydowanych

Owsianka, czy kaszka manna? Nie mogąc się zdecydować, postanowiłam połączyć je razem. Jednak z drobną przewagą dla kaszki. Borówki amerykańskie jadłam w tym roku po raz pierwszy, pomimo tego, że je uwielbiam. Muszę nadrobić zaległości. O zdrowotności kaszki, owsianki i amarantusa chyba nie muszę wspominać? :)

Składniki:

1 szklanka mleka,

2,5 łyżki kaszki mannej,

1 łyżka płatków owsianych błyskawicznych,

1 łyżeczka miodu,

borówki amerykańskie,

popping z amarantusa.

Wykonanie: 

W garnku podgrzać mleko, rozpuścić łyżeczkę miodu. Dodać kaszkę i płatki owsiane. Dokładnie wymieszać. Zagotować, cały czas mieszać. Przelać do miseczki, dodać borówki i popping.

Smacznego!

O poranku: Czekoladowo-owocowa kaszka manna

Szybkie i smaczne śniadanie? Nic prostszego. Kaszka manna daje spore pole do popisu, można dodać do niej niemal wszystko. Czekoladową wersję polecam wszystkim tym, którym znudził się smak zwykłej kaszki. Podobna do budyniu. Najlepsza z owocami.

Składniki:

szklanka mleka (0,5%),

2,5 łyżki kaszki mannej,

1,5 łyżeczki ciemnego kakao,

1 łyżeczka miodu (opcjonalnie),

świeże owoce (u mnie banan, morela, jagody).

Wykonanie: 

W rondelku podgrzać mleko z łyżeczką miodu. Dodać kaszkę i kakao. Cały czas mieszać do momentu zagotowania. Gotować jeszcze chwilę. Przelać do miseczki i dodać owoce.

Smacznego! :)

O poranku: Kaszka manna z musem kokosowo-malinowym

Nie da się ukryć, że byłam wyjątkowo wybrednym dzieckiem, jeżeli chodzi o jedzenie. Na myśl mi nawet nie przyszło, żeby zjeść warzywo, owoc, a o owsiance, czy kaszce mannej nie było mowy. Problemem było dla mnie nawet zjedzenie jakiegokolwiek śniadania. Obecnie nadrabiam zaległości. Dzisiaj padło na kaszkę manną z musem malinowo-kokosowym. Można potraktować ją też równie dobrze jako deser :)

Składniki:

niepełna szklanka mleka 0,5%,

2,5 łyżki kaszki mannej,
łyżeczka miodu (opcjonalnie),

łyżka wiórków kokosowych,

mała garstka malin.

Wykonanie:

W blenderze lub za pomocą widelca rozgnieść dokładnie małą garstkę malin. W rondelku podgrzać mleko z łyżeczką miodu, dodać kaszkę i cały czas mieszając, doprowadzić do zagotowania. Gotować jeszcze chwilę, mieszać. Kaszkę przelać do miseczki, polać musem, posypać wiórkami i ozdobić malinami. Wiórki same "zmieszają się" z musem, który pod wpływem ciepła kaszki, stanie się ciepły.