środa, 29 czerwca 2016

Polędwiczki z kurczaka w szynce parmeńskiej i pomidorach

W odpowiedzi na całe mnóstwo pytań - tak, wracam do blogowania i zamierzam w najbliższym czasie zasypywać Was przepisami, jakich jeszcze tutaj nie było. Jak się domyślacie, cały czas gotuję, problemem jest jedynie znalezienie czasu, żeby wszystko to ładnie pokazać i ubrać w słowa. Praca blogera wcale nie jest taka łatwa.

Co zrobić, kiedy znudził nam się smak kurczaka, a jest nieodłącznym elementem naszej diety? Wystarczy zawinąć go w szynkę parmeńską, która nadaje kurczakowi całkiem innego smaku, a przy tym nie pozbawia go własności odżywczych. Do dzieła, próbujcie i dzielcie się uwagami w komentarzach! ;)




Składniki: (8 polędwiczek)
2 filety z kurczaka,
8 plastrów szynki parmeńskiej (można zastąpić szwardzwaldzką),
puszka krojonych pomidorów,
sól,
pieprz,
papryka ostra,
oregano,
cukier,
4 łyżki oliwy z oliwek

Filety z kurczaka oczyscić, pokroić na 8 równych kawałków. Doprawić solą, pieprzem i papryką ostrą. Zawinąć w szynkę parmeńską. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć polędwiczki z każdej strony, aż się zarumienią. Przełożyć polędwiczki na talerz. Na patelni wymieszać pomidory, doprawić oregano, odrobiną cukru, solą, pieprzem i papryką. Gotować 5 minut, aż woda lekko odparuje i dodać usmażone polędwiczki. Dusić jeszcze 5 minut.


6 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo smacznie i apetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Smak lata gdzieś nad Morzem Śródziemnym :)

    OdpowiedzUsuń
  3. OMG...! Wygląda smakowicie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Great post,
    Thanks to share lots of information with us.
    Starter Kits,vapers can find the smok starter kit,premium kits and hellvape mini tank and Artery Adapter and smok nord x kit here,whatever you are the beginner user or experience vapor,all of them will great prince

    OdpowiedzUsuń